ホットクックでスクランブルエッグ

ホットクックでスクランブルエッグを作ってみました。

色々検索すると、挑戦している方はいるものの卵焼き風になってしまう方が多いみたいです。

おそらく蓋をして焼くとただのオムレツになってしまうと思うので、「煮詰める」機能を使ってみました。

使用機器はホットクックの1.0Lです。

＜材料＞

・卵４個

・牛乳大匙１

・塩　卵＋牛乳の重さの0.6%

・こしょう

＜作り方＞

１．全部内鍋に入れて混ぜる。

２．ホットクックにセットし、煮詰める→８分に設定。

３．他の料理をしながら、たまにヘラで混ぜつつ出来上がりを待つ。

＜感想＞

５分経過くらいでだんだん固まってきます。

まだ半熟、くらいで取り出すとちょうど良い〇

フライパンで作るのと違って焦げ付きもせず、ふんわりおいしく出来上がりました＾＾