春よ恋とカメリヤで丸パンを焼いて味を比較してみた

何となく思い立って、カメリヤと春よこいで味にどれだけ違いがあるかを比較してみました。

ちなみに貧乏舌なので僅かな違いは分かりません！何でも美味しいです！←

配合は同じ。

一次発酵35度50分

2時発酵　35度30分

焼成　オーブン250度余熱10分

霧吹き　オーブン切って5分

再度　200度５分　

　　→190度5分

春よこい→もちもち！もちみたい。

カメリヤ→シンプルに美味しい。いつものパン。　

ってだけで、私には香りの違いは分からず。

食感は違うかなー。

まあどっちも美味しいから安い粉でいいや！←