まとめ④ 代謝がわかれば身体がわかる より
脂質の代謝について
・細胞膜は代謝を効率的に行なうために必須の構造であり、大半はリン脂質でできている。
・単純脂質…主に中性脂肪（トリアシルグリセロール）グリセロール＋脂肪酸三つ
・複合脂質…アミノ酸や糖、親水性を持ったものがあるため、部分的に水に溶けやすい脂質。リン脂質、セラミドなど
・誘導脂質…その他大勢の脂質。メンバーに統一性はない。脂肪酸、ステロイドなど
・中性脂肪はエネルギーを使って細胞質基質でアセチルCoAから合成される。外部から摂取しなくても体内で合成できる。
合成された中性脂肪は特別な中性脂肪輸送アイテム (VLDL) によって脂肪細胞に運ばれる。
5. 中性脂肪は余剰の糖質がある時に合成される。（ATPやNADPに余剰がなければ中性脂肪の合成は始まらない）
6.糖質不足な状態が続くと、中性脂肪が分解して脂肪酸とグリセロールになる。
→体内で合成される中性脂肪の多くは、過剰に摂取した糖質から生じる。
