パン作り好きな栄養士専門学生のメモ帳

パン作りとキャラケーキ作りが趣味の栄養士専門学生のメモ帳です。

2023-01-15から1日間の記事一覧

春よ恋とカメリヤで丸パンを焼いて味を比較してみた

何となく思い立って、カメリヤと春よこいで味にどれだけ違いがあるかを比較してみました。 ちなみに貧乏舌なので僅かな違いは分かりません!何でも美味しいです!← 配合は同じ。 一次発酵35度50分 2時発酵 35度30分 焼成 オーブン250度余熱10分 霧吹き オー…